15.05.2025, 13:30 El Coto, Santa Cruz


 

Chary steht in der Küche und Bruno im Wohnzimmer und verwöhnt uns mit einem kulinarischen Repertoire, das auf unvergleichlichen „Kochern“ basiert.

 

Ein vom Koch großartig interpretiertes spanisches und kanarisches Rezeptbuch, das uns vor die Wahl zwischen mit Eintopf und frittierten Kichererbsen gefüllten Cannelloni oder iberischen Schweinebäckchen in dunklem Bier mit Trüffelpüree stellt; gebratene Ziege nach Herreño-Art oder das köstliche Kaninchen in Salmorejo.



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Plazo de San Mauro D.O. Rias Baixas (Alboriño)

 

Pazo San Mauro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Finca San Martin, Crianza, D.O Rioja (Tempranillo)

 

La Rioja Alta SA

 

 

 

 

 




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