Das internationale Weingeschehen ist nicht über eine einzelne "Weingesellschaft" organisiert, sondern setzt sich aus verschiedenen unabhängigen Organisationen, Ausbildungsinstituten und Berufsverbänden zusammen.

Für Weinprofis gibt es einige der weltweit angesehensten Titel, die ein tiefes Fachwissen und Können bestätigen. 

Dienstleistungen

Wir bieten eine Reihe spezialisierter Dienstleistungen an, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Unser Ansatz konzentriert sich darauf, Ihre Anforderungen zu verstehen und darauf zu reagieren und effektive und praktische Lösungen bereitzustellen.

Master of Wine (MW)

  • Das Institute of Masters of Wine (IMW) mit Sitz in London.

  • Orientierung: Dies ist einer der angesehensten Weintitel der Welt. Er testet das umfassende theoretische Wissen und die praktischen Fähigkeiten (Blindverkostung) in allen Bereichen des Weins – von Weinbau und Önologie über das Weingeschäft bis hin zu aktuellen Fragen der Weinwelt.

  • Verband/Alumni: Mitglieder des Institute of Masters of Wine (MWs).

  • Weg: Das Studium dauert mindestens drei Jahre und ist extrem anspruchsvoll. Die Teilnehmer müssen in der Regel bereits eine hohe Vorqualifikation (wie das WSET Diploma) besitzen.

Master Sommelier (MS)

  • Der Court of Master Sommeliers (CMS).

  • Orientierung: Dieser Titel konzentriert sich auf die Service- und Gastronomiebranche. Die Ausbildung und Prüfung legen großen Wert auf Weinwissen, Blindverkostung, Speise-Wein-Kombinationen und vor allem auf den Weinservice am Tisch (praktische Komponente).

  • Verband/Alumni: Mitglieder des Court of Master Sommeliers (MS).

  • Weg: Die Ausbildung umfasst vier Stufen, wobei der Master Sommelier die höchste ist. Es ist bekannt für seine Rigorosität und die strenge Prüfung.

Wein & Spirit Education Trust (WSET)

  • Wine & Spirit Education Trust (WSET), das weltweit größte und anerkannteste Weinbildungsprogramm mit Hauptsitz in London.

  • Orientierung: Das WSET bietet gestufte internationale Zertifizierungen (Level 1 bis 4/Diploma) für Wein, Spirituosen und Sake. Es dient als Grundlage und Vorbereitung für die oben genannten Titel (MW oder MS).

  • Wichtigster Titel: Das WSET Level 4 Diploma in Wines ist eine hoch angesehene professionelle Qualifikation, die oft als Voraussetzung für das MW-Studienprogramm empfohlen wird.

Weitere Organisationen und Titel

 

  • Weinakademiker: Dieser Titel wird von der Weinakademie Österreich in Zusammenarbeit mit dem WSET Diploma vergeben. Er beinhaltet das WSET Diploma sowie eine zusätzliche Abschlussarbeit und mündliche Prüfung, was ihn in der deutschsprachigen Weinwelt sehr hoch qualifiziert.

  • Internationale Sommelierverbände (z.B. ASI - Association de la Sommellerie Internationale): Diese Verbände organisieren internationale Wettbewerbe (z.B. die Sommelier-Weltmeisterschaft) und bieten eigene Zertifizierungen an, die sich ebenfalls auf Service und Verkostung konzentrieren.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das professionelle Weinwissen hauptsächlich über die WSET-Programme aufgebaut wird, während die Titel Master of Wine (MW) einen akademischen/branchenübergreifenden Fokus und Master Sommelier (MS) einen serviceorientierten Fokus auf die Spitze des professionellen Wissens darstellen.